feeding-veal.jpg
ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტი მეცხოველეობის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში და შეუძლია აწარმოოს სათანადო nutritious დიეტა. პირუტყვი ეკუთვნის ცხოველთა კლასს, რომელსაც ეწოდება ruminants. ამ ჯგუფში ასევე შედის ცხვარი და თხა. Ruminants აქვს საჭმლის მომნელებელი სისტემა, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ ეფექტურად დაიჯესტს და აღიქვას ყველაზე მათი ნუტრიენტები საწყისი forages. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დასაწყისში ოთხი კუპეა, რომელთაგან ერთს უწოდებენ rumen, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 50 gals სითხე და ingested forage. Rumen აქვს დიდი მოსახლეობის მიკრობები, ძირითადად ბაქტერიების და ზოგიერთი protozoa, რომელიც საშუალებას იძლევა დეგრადაციის ბოჭკოვანი მასალა forage. საკვების თავდაპირველი საჭმლის მონელების დიდი ნაწილი კეთდება მიკრობებით rumen. ცხვარი და თხა ასევე ruminants, მაგრამ თავდაპირველი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კუპე სხვადასხვა პროპორციები და კონფიგურაცია, ვიდრე პირუტყვი. ისინი ხშირად მოიხსენიებენ როგორც "პატარა ruminants". ცხენი არის არასამთავრობო ruminant herbivore. ამ ცხოველებს არ აქვთ მრავალფუნქციური კუჭის, როგორც პირუტყვი, მაგრამ შეუძლიათ მოიხმარონ და დაიჯესტს forage. კეკუმი და მსხვილი ნაწლავი, მსხვილი ნაწლავის ნაწილები, გარკვეულწილად იმავე მიზანს ემსახურება ცხენისთვის, რომელსაც რუმენს ძროხა აკეთებს. ღორის გამოყენება სხვადასხვა სახის საკვები, ვიდრე ruminants, გამო განსხვავებები მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემები. ღორის მონოგასტრია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ აქვთ მხოლოდ ერთი კუჭის, რომელიც მსგავსია ადამიანის. ჩვეულებრივ, მარცვლეული ღორის დიეტის ძირითადი ნაწილია. მათ შეუძლიათ ჭამონ თავიანთი დიეტის ნაწილი საძოვრებზე, თუმცა საძოვრებისგან უნდა იყოს მაღალი ხარისხის. პირუტყვის დიეტა, როგორც წესი, მოიხსენიება, როგორც რაციონი და დაბალანსებული რაციონი არის საკვების რაოდენობა, რომელიც უზრუნველყოფს ცხოველისთვის საჭირო საკვები ნივთიერებების სათანადო ტიპს და პროპორციებს კონკრეტული მიზნის მისაღწევად.
რაციონის ექვსი ძირითადი კომპონენტი

წყალი ‐ წყალი ხშირად გამოიყურება, მაგრამ ნებისმიერი რაციონის ყველაზე კრიტიკული კომპონენტია. აუცილებელია ორგანიზმში ფიზიოლოგიური ფუნქციების უმეტესი ნაწილის დაშვება. წყალი რთული საკვები იყო, რათა დადგინდეს მრავალი პირუტყვის რეალური მოთხოვნა, პირველ რიგში, რადგან წყალი ჩვეულებრივ არ არის გათვალისწინებული არჩევანის გარეშე. როდესაც წყალი შეზღუდულია რაციონით, მშრალი ნივთიერებების მიღება მცირდება და ცხოველისთვის საკვები ნივთიერებების სწორი რაოდენობა შეზღუდულია.

ცილა - ცილა საჭიროა კუნთების, კანის, თმის და შინაგანი ორგანოების სტრუქტურირების მიზნით და აზოტის ერთადერთი საკვები წყაროა. ნედლი ცილა არის საკვების მთლიანი ცილის შემცველობა. მას შემდეგ, რაც ცილები შეიცავს საშუალოდ 16% აზოტს, აზოტის საერთო რაოდენობის ცოდნა განსაზღვრავს საკვების ცილის სავარაუდო რაოდენობას. ცილები შედგება ამინომჟავებისგან და თითოეულ ცილას აქვს სხვადასხვა რაოდენობით 22 ამინომჟავის მრავალფეროვნება. ბევრი ამინომჟავა სინთეზირებულია სხეულში, მაგრამ არსებობს რვა ამინომჟავა, რომლებიც არ არის სინთეზირებული და საჭიროა რაციონში. მათ უწოდებენ არსებულ ამინომჟავებს. ამინომჟავებისა და აზოტის მონელების და შეწოვა განსხვავებულია პირუტყვის თითოეულ სახეობაში.

ენერგია ‐ ენერგია საშუალებას აძლევს ცხოველს ფიზიკური მუშაობა. იგი ასევე უზრუნველყოფს ზრდის, ლაქტატის, რეპროდუცირების და სხვა ფიზიოლოგიური ფუნქციების საშუალებას, როგორიცაა საკვების მონელება. ენერგია სინამდვილეში არ არის საკვები ნივთიერება, არამედ საკვების მთლიანი კალორიული ღირებულება. ზოგ მათგანს საჭმლის მომნელებელი ენერგია,  მეტაბოლიზებადი ენერგია, წმინდა ენერგია და საჭმლის მომნელებელი საკვები ნივთიერებები ეწოდება. მთლიანი საჭმლის მომნელებელი საკვები ნივთიერება (TDN) არის ენერგეტიკული ღირებულება, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება მარტივი რაციონით. რაციონის თითოეულ ინგრედიენტს აქვს განსხვავებული საჭმლის მომნელებელი ენერგიის ღირებულება და ამ ღირებულებებისგან არსებობს სხვადასხვა რაოდენობის ენერგია, რომელიც მეტაბოლიზდება და გამოიყენება სხეულში.

ბოჭკოვანი - ნედლი ბოჭკოვანი არის მცენარეებსა და მარცვლეულებში ნაპოვნი სტრუქტურული ნახშირწყლების შეფასება. მას აქვს სხვადასხვა რაოდენობის digestible მასალა მაღალი დაბალი ცელულოზა და lignin შესაბამისად. ბოჭკოვანი ზღუდავს მცენარეთა ენერგეტიკულ ღირებულებას მონოგასტრიკისთვის, როგორიცაა ღორები, მაგრამ ზემოთ ნახსენები სხვა მეცხოველეობის სახეობების საჭმლის მომნელებელ ტრაქტებში მიკრობები შეუძლიათ გამოიყენონ ბოჭკოვანი, რომელიც უზრუნველყოფს ენერგიას რაციონში. ბოჭკოვანი ასევე უზრუნველყოფს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში საჭირო ნაყარს და არეგულირებს საკვების მიღების დროს. ეს ხელს უწყობს მიკროორგანიზმების მოსახლეობის შენარჩუნებას, რომლებიც კრიტიკულია ჯანსაღი საჭმლის მონელებისთვის.

მინერალები ‐ მინერალები ძალიან საჭიროა ცხოველების სტრუქტურის, მეტაბოლური და იმუნური ფუნქციების ფიზიოლოგიისთვის. მინერალების ორი კლასიფიკაციაა. მაკრო მინერალები (კალციუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი, ქლორი, მაგნიუმი, კალიუმი და გოგირდი) არის ის, რაც ყველაზე მეტ რაოდენობას მოითხოვს რაციონში მცირე მინერალებთან შედარებით (რკინა, სპილენძი, მოლიბდენი, მანგანუმი, თუთია, კობალტი, იოდი და სელენი და სხვა), რომლებიც საჭიროა ნაკლები რაოდენობით.

ვიტამინები ‐ ვიტამინები მინერალების მსგავსია, რადგან ისინი მონაწილეობენ ბევრ ფიზიოლოგიურ ფუნქციაში, მათ შორის კოენზიმები მეტაბოლური ფუნქციებისა და ანტიოქსიდანტებისთვის, რომლებიც ნაერთებია, რომლებიც ხელს უწყობენ უჯრედების დაზიანების თავიდან აცილებას.

კომენტარები (4)

მონაწილეობა